美味しい開運生活

年末年始のこの時期は、行事がたくさん。
お正月飾り、大晦日、年越しそば、除夜の鐘、
元旦、初日の出、初詣、お節料理、お雑煮、書初め…

家族で過ごす年末年始
どうぞよいお年をお迎えくださいね。

 

冬至末候 　　2020年12月31日～2021年1月4日
七十二候は・・・
第六十六候 　 ～ 　雪下出麦(ゆきくだりてむぎのびる)　～

雪の下で麦が芽を出す時期ですね！

・ゆり根が旬の季節です💖
・伊勢エビも旬💖
・雀が旬の動物ですよ！

 

百合根は、山百合などの花を咲かせるその根。
茶碗蒸しや正月料理に登場するゆり根。
栽培するのに6年もの年月がかかり、
栽培後の畑も7年休ませないといけないという、
非常にコストの高い貴重な野菜です。
滋養が高くて、薬膳の世界でも、
心を落ち着かせてくれる作用を持ちます。
肺や肌に潤いを与えてくれる、
乾燥の季節にありがたい食材です。

 

 

高級食材の伊勢えび。
三重県伊勢志摩地方で多くの水揚げがあります。
長いヒゲと曲がった腰を持つ姿が、
長寿のシンボルに例えられ、
たいへん縁起の良い食べ物とされて
正月料理に登場します。

 

 

日本古来から親しまれている旧暦の七十二候
5日毎に移り変わっていく季節の暦
旬の季節のものを、
この5日間に目にしたり食べたりすることで
旬のエネルギーが身体にしっかりチャージされます💖

食べる事でも運気上昇
旬を楽しく美味しく取りいれた豊かな生活を送りませんか？
暦を読み解く九星気学は、季節の暦も大切にしています。

 

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