冬の定番お鍋料理には
かかせない水菜の季節です。
シャキッとした歯ごたえで
サラダにしてもおいしいですね！
大寒次候 2021年1月25日～1月29日
七十二候は・・・
第七十一候 ～ 水沢腹堅(さわみずこおりつめる)～
沢の水が凍って厚く張りつめる時期ですね！
・水菜が旬の季節です
・福寿草も旬
・公魚（わかさぎ）も旬
水菜は
水と土だけで作られるのでついた名前。
九条ネギと同じ、京野菜の一つです。
別名「京菜」ともいうそうです。
冬の鍋物などによく使われる。
水菜の花言葉は、空虚！
福寿草は、
元日草とも言われます。
正月の床飾りなどにも使われていますね。
福寿草の花言葉は、幸福・幸せを招く・永久の幸福！
日本古来から親しまれている旧暦の七十二候
5日毎に移り変わっていく季節の暦
旬の季節のものを、
この5日間に目にしたり食べたりすることで
旬のエネルギーが身体にしっかりチャージされます💖
食べる事でも運気上昇
旬を楽しく美味しく取りいれた豊かな生活を送りませんか？
暦を読み解く九星気学は、季節の暦も大切にしています。
2021年を幸せに過ごすために
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