美味しい開運生活

7月11日は、「ラーメンの日」。

日本で最初に、
ラーメンを食べたとされているのは、
徳川光圀。

「水戸黄門」としても知られる、
あの国民的な有名人です。

その黄門様の、誕生日にちなみ、
日本ラーメン協会が、
「7」をレンゲに、
「11」を箸に見立てて、制定したそうです。

ラーメンは、縁起のかたまりです。

ラーメンの、どんぶりに描かれる、
直線がつぎつぎと曲折していく、
幾何学的模様は、「雷紋」と言い、
古来中国では、
魔除けの力があると言います。

そして、スープをいただく、
「ちりれんげ（散蓮華）」は、
散ったハスの花弁の形に、
似ているところから名付けられたもの。

蓮華は、ハスの花や睡蓮の総称で、
これらの花は、仏教と関わり深く、
「高貴な仏の悟り」を意味するそうです。

だからこそ、
黄門様もお口に運んだのかもしれないですね。