鏡開きの季節です
年神様に備えた鏡餅
包丁で切っては、縁起が悪い・・・
小槌で割り砕いて
鏡餅を「開く」のが正式です！
令和時代は
個包装のお餅が詰められた鏡餅！
確かに「開く」だけで
お餅が出てきますね！
小寒次候 2021年1月10日～1月14日
七十二候は・・・
第六十八候 ～ 水泉動(しみずあたたかをふくむ) ～
地中で凍っていた泉が動き出す時期ですね！
・春菊が旬の季節です
・柊（ひいらぎ）も旬
・氷下魚（こまい）も旬
鍋やおひたしにおいしい春菊
春菊の花言葉は、豊富！
柊（ひいらぎ）は常緑の葉とトゲがあるので
昔から魔除けとして親しまれ
庭に植えられます。
柊の花言葉は、用心深さ・先見の明！
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